El mejor cochinillo asado de la ciudad, en un edificio del siglo XVI.
NUESTRO MENU GASTRONOMICO
De primer plato, a elegir uno:
Ensalada de pimientos asados, brotes verdes y jamón ibérico
Milhojas de verduras con salsa de queso
Sopa castellana
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de cítricos
Judiones al estilo del Convento
Revuelto de morcilla de Cantimpalos
De segundo plato, a elegir
Cochinillo asado al estilo tradicional
con patatas panadera
Lomo de bacalao al horno con salsa de puerros y almendras
Secreto de cerdo con manzana caramelizada y
reducción de Pedro Ximenez
Sepia a la plancha con salsa ali oli
Postre a elegir entre:
Tarta de queso con frutos rojos
Flan de huevo
Cremoso de arroz con leche
Natillas del Convento
PRECIO EUROS IVA INCLUIDO
NO INCLUYE BEBIDAS
En Restaurante Convento de Mínimos, seleccionamos solo las mejores calidades. Disfrute de nuestros mejores asados.
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Convento de Mínimos
Un restaurante singular en el que degustar la gastronomía de Segovia, nuestra especialidad el cochinillo asado, así como otras elaboraciones igualmente exponentes de esta cocina.
A tan solo 20 metros de la Plaza Mayor de Segovia, con una inmejorable situación dentro del casco histórico de la ciudad, nos encontramos Restaurante Convento de Mínimos. Salón principal con 600 metros cuadrados, capacidad para 200 personas. Cúpula original de finales del siglo XVI, del año 1593, año de fundación del antiguo Convento. Altura de la nave principal, 12 metros, crea un espacio mágico y único.
Cuenta además con los palcos o "balconadas", de su posterior uso como Teatro Principal de la ciudad, durante la segunda mitad del siglo XIX. Estos se encuentran en la primera y segundas planta, y se convierten en otro espacio dotado de mayor privacidad para la celebración de sus eventos familiares o de empresa.
